100
Använd för att skära ut delar av deg vid bakning av kakor. Svarvat skaft av trä med tvådelat främre parti. Däremellan en trissa av skuret horn, fästat med en liten tapp i skaftets främre del. En äldre etikett från ca sekelskiftet är fästad vid skaftet med texten "Klenätt=Clenette Sporre 19 cm lång, trissan 5 cm. Från Uddevallatrakten 1700talet. Sk.12/1 1916 av fröken Hildur Stiernstam." Litteratur: Keyland, Nils, Svensk Allmogekost, Svenska Teknologföreningens förlag, Stockholm1919, sid. 208-213. Se Knut Adrian Anderssons "Katalog I, A. yngre föremål" under Uddevalla museum/förening D 2A:1 i arkivet. Ur handskrivna katalogen 1957-1958: Klenättsporre L. 19,5 cm; trissans D. 5,1 cm; träskaft, trissan av horn. Skaftet knäckt och lagat m. spik.
Photo: Bohusläns museum
Accept license and download photo