History
-
-
Hugo Hallgren var son till salteriidkaren och handelsmannen Johan Jacob Hallgren och Emelia Gerle. Företaget började sälja brissling på 1850-talet och 1864 startade man konservfabrik på Gullholmen som senare döptes till J. J. Hallgren & Söner. Sönerna var Gustav Richard, f. 1858 och Oscar Hugo, f. 1867. Här introducerades flera nyheter inom ansjovisindustrin, bl a Sveriges första skinn- och benfria delikatessill. Företaget var också först med att lägga in ansjovis i hermetiskt slutna kärl av bleckplåt. 1898 köptes Hallgrens konservfabrik upp av det nybildade storföretaget AB Sveriges Förenade Konservfabriker (SFK). 1901 flyttade Hugo Hallgren till Ellös där han startade en ny konservfabrik.
För uppgifter om förvärvet, se UM005155Ur Dagbok för Uddevalla Museum 1943 - 1949 förd av vaktmästare Evert Brander:
1949.21.4 Museet har inköpt 36 olika saker från aktion efter sterbhuset Hugo Hallgren i Högsäter.
-
Produktion - 1750 — 1850 (efter 1750, före 1850)
-
Användning - 1750 — 1900 (efter 1750, före 1900)
- Ägare av original, ort Sverige Dalsland Västra Götaland Färgelanda Högsäter Solberg 1:4 Älvsborg
-
Accession - April, 1949
Köp -
Säljare till museet
Hallgren, Hugo (Oskar) (1867 - 1949)
-
History
Hugo Hallgren (1867 - 1949) var son till salteriidkaren och handelsmannen Johan Jacob Hallgren och Emelia Gerle. Företaget började sälja brissling på 1850-talet och 1864 startade man konservfabrik på Gullholmen som senare döptes till J. J. Hallgren & Söner.
Sönerna var Gustav Richard, f. 1858 och Oscar Hugo, f. 1867.
Företaget introducerade flera nyheter inom ansjovisindustrin, bl.a. Sveriges första skinn- och benfria delikatessill. Man var också först med att lägga in ansjovis i hermetiskt slutna kärl av bleckplåt. 1898 köptes Hallgrens konservfabrik upp av det nybildade storföretaget AB Sveriges Förenade Konservfabriker (SFK). 1901 flyttade Hugo Hallgren till Ellös där han startade en ny konservfabrik.
Hugo Hallgren flyttade till Högsäter i Dalsland där han dog.
Föremålen i samlingen är skänkta till museet av dödsboet.
- Födelseort, Sverige (SE) Bohuslän Västra Götaland Orust Gullholmen Göteborgs och Bohus län
- Dödsort, Sverige (SE) Dalsland Västra Götaland Färgelanda Högsäter Solberg 1:4 Älvsborg
- Profession Fabrikör
- Alternative names Hugo Oscar Hallgren
- Gender Man
- DigitaltMuseum Search in «Hallgren, Hugo (Oskar)»
-
History
- Säljare till museet, ort Sverige Dalsland Västra Götaland Färgelanda Högsäter Solberg 1:4 Älvsborg
-
Ägande
-
Brukare
Hallgren, Hugo (Oskar) (1867 - 1949)
-
History
Hugo Hallgren (1867 - 1949) var son till salteriidkaren och handelsmannen Johan Jacob Hallgren och Emelia Gerle. Företaget började sälja brissling på 1850-talet och 1864 startade man konservfabrik på Gullholmen som senare döptes till J. J. Hallgren & Söner.
Sönerna var Gustav Richard, f. 1858 och Oscar Hugo, f. 1867.
Företaget introducerade flera nyheter inom ansjovisindustrin, bl.a. Sveriges första skinn- och benfria delikatessill. Man var också först med att lägga in ansjovis i hermetiskt slutna kärl av bleckplåt. 1898 köptes Hallgrens konservfabrik upp av det nybildade storföretaget AB Sveriges Förenade Konservfabriker (SFK). 1901 flyttade Hugo Hallgren till Ellös där han startade en ny konservfabrik.
Hugo Hallgren flyttade till Högsäter i Dalsland där han dog.
Föremålen i samlingen är skänkta till museet av dödsboet.
- Födelseort, Sverige (SE) Bohuslän Västra Götaland Orust Gullholmen Göteborgs och Bohus län
- Dödsort, Sverige (SE) Dalsland Västra Götaland Färgelanda Högsäter Solberg 1:4 Älvsborg
- Profession Fabrikör
- Alternative names Hugo Oscar Hallgren
- Gender Man
- DigitaltMuseum Search in «Hallgren, Hugo (Oskar)»
-
History
-
Classification
-
- Mjölkhushållning (Outline) OU 234
- Matberedning i hemmet (Outline) OU 252
References
-
- Arkivreferenser Uddevalla Museum 1943 - 1955 Dagbok förd av vaktmästare Evert Brander D 7 1
License information
Metadata
- Identifier UM005164
- Part of collection S14UM Kulturhistoriska samlingen
- Owner of collection Bohusläns museum
- Institution Bohusläns museum
- Date published August 11, 2014
- Date updated January 21, 2023
- DIMU-CODE 011024266851
- UUID 8a9e28d8-d43a-4fec-8314-09ea6b138811
- Tags
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».