594 Landskap BOHUSLÄN

503 Kön KVINNA

Rektangulärt. Skuren text på ena långsidan: "BMJD 1872". Enligt givaren står texten för Britta Maria Jöns Dotter.

I botten är det fyra hål för avrinning av vassla samt ett enkelt

skuret mönster.

Selma Larsson föddes på 1882. Med tiden gifte hon sig med Carl Larsson (se UM026594) och fick två barn. De var bosatta på torpet Risdal. På torpet fanns två kor. När korna kalvat och det var gott om mjölk gjordes ost. Mjölken värmdes upp på stugans vedspis och "skars" med löpe (givaren minns att som ved till spisen användes torv och torkad kospillning för det var ont om trä). När mjölken skurit sig tömdes ostmassan i karet och vasslan rann/pressades ur. Av vasslan gjordes "mölskost". När vasslan runnit av placerades osten i en korg med lock som hängdes i en bod för att torka. Eftersom torpet hade så få kor var det inte så vanligt med engentillverkad ost i hushållet.

Selma hade även ca 100 hönor. Äggen sålde hon på Malmön.

Add a comment or suggest edits

Leave a comment or send an inquiry

Share to