"Lyckade premiärdagar för djupfryst skolmat", Dalby, Uppland 1963

Bilden togs inför en artikel i Upsala Nya Tidning 1 februari 1963.

Bilden är publicerad i Barbro Björnemalm, Sparade ögonblick. Folkhemmets pressbilder i Upplandsmuseets samlingar, sid 59 med följande bildtext: "Alla elever i de fyra skolorna i Södra Hagunda kommun fick 1963 för första gången varm mat på frukostrasten så »deras mammor slipper göra i ordning smörgåsar och mjölk eller vad det nu brukar vara i skolmatsäcken». Samtidigt var det premiär för djupfryst skolmat. Maten tillverkades av ett företag i Uppsala som levererade förpackningarna till skolorna ett par gånger i veckan och bekostade de frysboxar och upptiningsugnar som skolorna behövde. Företaget levererade redan mat enligt ett liknande system till Östervåla kommuns skolor. Skolstyrelsen i Södra Hagunda hade sammanställt kostnader och kommit fram till att djupfryst mat var minst kostsamt för kommunen jämfört med andra sätt att leverera skolmåltider. På bilden är det skolelever i Dalby skola som äter den varma skolmaten serverad i aluminiumformar.".

Fotografering: January 31, 1963 (Tidningsartikel)