Bilden togs i samband med en undersökning av Pricks Bagerier AB inför företagets nedläggning i Tierp den 17 december 2004.
Verksamheten vid företaget Cerealia BakeOff AB/SwitsBake Int AB, före detta Pricks Bagerier AB i Tierp, lades ner vid årsskiftet 2004/2005. Verksamheten flyttades till SwitsBake Int AB:s fabrik i Malmköping. De sista dagarna innan nedläggningen producerades finskorpor, muffins och maränger vid fabriken. Den 17 december 2004 var sista produktionsdagen hos Pricks, den dagen tillverkade man bondkakor, sirapskakor och drömmar. Pepparkakor var en viktig produkt, särskilt innan jul. Pricks hade eget recept på pepparkakor, det liksom alla andra recept följde med till Malmköping.
Pricks startades 1933 av Sigge Eriksson och Rune Löfgren när de var 17 och 19 år gamla. De började med matbröd och kakor, men startade produktionen av pepparkakor ganska omgående. Det är okänt när företaget fick namnet Pricks. År 1944 flyttades Pricks till lokaler på Hantverksgatan i Tierp. År 1968 sålde Eriksson och Löfgren företaget till Pepsi Cola. År 1976 såldes det till Cloetta. År 1982 övertog Eckhardt Metzner Pricks från Cloetta. År 1991 köpte Skogaholms Bröd företaget. Vid årsskiftet 2003 sålde Skogaholms Bröd till SwitsBake Int AB.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».