En rund pappskiva med snurrfunktion. Pappcirkelns ytterkant är gul och anger oika kötttyper. Med hjälp av vridning av cirklar, anges olika mättemperaturer för resp. köttsort.
På andra sidan finns en beskrivning hur skivan används.
Det finns en mindre rund cirkel som föreställer en kock med kockmössa på varje sida av pappskivan.
På ena sidan fins anvisningar för tillagning av Nötkött.
På andra sidan finns anvisningar för tillagning av griskött. Det finns ett hål för upphängning av skivan.
Photo:
Andersson, Patrik
/
Mölndals stadsmuseum
En rund pappskiva med snurrfunktion. Pappcirkelns ytterkant är gul och anger oika kötttyper. Med hjälp av vridning av cirklar, anges olika mättemperaturer för resp. köttsort.
På andra sidan finns en beskrivning hur skivan används.
Det finns en mindre rund cirkel som föreställer en kock med kockmössa på varje sida av pappskivan.
På ena sidan fins anvisningar för tillagning av Nötkött.
På andra sidan finns anvisningar för tillagning av griskött. Det finns ett hål för upphängning av skivan.
Photo:
Andersson, Patrik
/
Mölndals stadsmuseum
