Photo: Borås Museum och Textilmuseet

Uppteckning

About the object

about
Uppteckning (anteckning) i form av linjerat pappersblad med handskriven text: "Löpe". Skriven av Gustav Källman i Brunstorp, Hökerum, 1 juni 1936. Löpe är en blandning av enzymer som produceras i däggdjursmagar och gör det möjligt för djuret att bryta ned sin moders mjölk. Hos idisslare såsom nötkreatur är det speciellt i den f...
Uppteckning (anteckning) i form av linjerat pappersblad med handskriven text: "Löpe". Skriven av Gustav Källman i Brunstorp, Hökerum, 1 juni 1936.

Löpe är en blandning av enzymer som produceras i däggdjursmagar och gör det möjligt för djuret att bryta ned sin moders mjölk. Hos idisslare såsom nötkreatur är det speciellt i den fjärde, löpmagen. Löpe används vid framställning av ost. (Wikipedia)
DesignationUppteckning
IdentifierBM11260
Indexing termOsttillverkning
Type Thing

Inscription
- Primär, Inskrift: Löpe

Dimensions value
- Width215.0 mm
- Length278.0 mm

MaterialsPapper

ColourSvart (texten) Vitt (Bleknat)

TechniquesHandskrivet

Add a comment or suggest edits

History

Produktion: June 1, 1936
TillverkareKällman, Gustav TillverkningsortSverige Västergötland Västra Götaland Ulricehamn Ås Hällstad Brunstorp

Add a comment or suggest edits

Classification

- Skrift (Outline)OU 212
- Mjölkhushållning (Outline)OU 234

License information

License Contact owner for more information

Metadata

IdentifierBM11260
Part of collectionBorås Museum och Textilmuseet
Owner of collectionBorås Museum och Textilmuseet
InstitutionBorås Museum och Textilmuseet
Date publishedFebruary 1, 2023
Date updatedDecember 9, 2023
DIMU-CODE0210213233551
UUIDe5e6574c-7ff6-4e8f-a8d5-8833aefc6cb5

Tags