8 results in DigitaltMuseum:

Sax

594 Landskap BOHUSLÄN Två, mot varandra verkande, skänklar med egg. Skänklarna är fästa med varandra med en gemensam skruv. I det ena, mindre, handtaget placeras tummen och i det andra, större, de övriga fingrarna. Använd till att klippa upp sill med vid rensning. Carl Häller var fiskeimportör. Hans firma var en av de största på Smögen. Firman hette till en början "Häller & Odenberg". De importerade mängder av sill från bl.a Lofoten och Island som sedan saltades på Smögen. Under första världskriget exporterades det mesta till Tyskland. Efter kriget gick firman i konkurs eftersom de hade stora fordringar på Tyskland och D-marken (den tyska valutan) hade blivit värdelös. Firman startades igen efter konkursen under namnet "Smögen preserving compnay". 1934 började firman att konservera räkor som helkonserver i i plåtbrukar. De var de första i Bohuslän med det. De köpte patentet till denna metod av en norrman. Det visade sig dock att patentet var sålt till många längs kusten. Hällers var i alla fall först! År 1936 bytte företaget namn till "Hällers konserver". Makrillexporten var stor till U.S.A. Makrillen fläcktes (rensades) och saltades in av kvinnor som kallades in tillfälligt då fångster landades på Smögen. Det kunde stå upp till 80 kvinnor och arbeta längs Hällers brygga. Innan kyltekninken (före 1938) arbetade de skift för att snabbt kunna ta hand om fisken. Efter 1937 började företaget att även ta hand om romen och levern. Under andra världskriget gjordes fiskleverolja. Makrillens levern var speciellt vitaminrik och blandades ut med annan lever och kallades "Vitaminkoncentrat". Renset som blev kvar efter rensningen sländes i sjön ute till havs. Ovanstående information är berättad av Carl Hällers sonson, Torsten Häller, som är gift med givaren. Se också arkivhandlingar Enskilda arkiv 384. Förvärvsort: Se Värden.

View timeline 8 results

8 results in Bohusläns museum:

Share to