History
-
Artikel i Upsala Nya Tidning 18 december 1951: "Efter delvis omfattande ombyggnads- och reparationsarbeten samt komplettering av maskinparken framstår Storvreta bryggeri i Rasbo som en effektiv läskedrycks- och svagdricksfabrik. I den stora stenfastighet, där tidigare mejeriet i Rasbo var beläget, har hr Rune Andersson moderniserat och rationaliserat driften.
Speciell vikt har lagts vid att göra tillverkningen så hygieniskt betryggande som möjligt och mäskkar, bryggpanna och de väldiga karen av aluminium i jäskällaren har utvändigt beklätts med kakel. Ganska ovanlig för svenska förhållanden är den jättestora diskmaskinen på 2,700 kg. Där rengörs i upp till 65-gradigt varmvatten 900 svagdricksflaskor per timme. En annan apparat som hör till de modernaste i sitt slag är den s.k. plattkylaren, där vörten efter kokningen avkyles. I det före detta mejeriet har det också blivit god plats för bl.a. tapp- och lagringsrum samt laboratorium, 1 milj. läskedrycker och cirka 860,000 liter svagdricka är hittills bryggeriets normala produktion per år."
Fotografering: December 17, 1951
- FotografUppsala-Bildsäker
Relation
Classification
References
-
- TidningsartiklarUpsala Nya Tidning 18 december 1951
License information
Metadata
- Copies1 Plastnegativ, Svartvitt, Original
- IdentifierUB001394
- Part of collectionUpplandsmuseets samlingar
- Owner of collectionUpplandsmuseet
- InstitutionUpplandsmuseet
- Date publishedMay 2, 2014
- Date updatedNovember 15, 2022
- DIMU-CODE011014014467
- UUIDbbf507dc-c1d2-4318-9e47-13ec4c25d002
- Tags
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».