Kaffesurrogat

About the object

• about
  Huvudliggaren: "Kaffesurrogat, cikoria, papper. Röd papperstub med text: Doska Franck - Cikoria... Bruksanvisning. Runda bruna pressade kakor. " Text på förpackningen: "Doska Franck / Cikoria / Kaffetillsättning i portioner / 1/4 kg. DOSKA FRANCK är ett cikoriapreparat av mycket hög kvalitet och användes som utdrygnings- samt...

  Huvudliggaren:
  "Kaffesurrogat, cikoria, papper. Röd papperstub med text: Doska Franck - Cikoria... Bruksanvisning. Runda bruna pressade kakor. "

  Text på förpackningen:
  "Doska Franck / Cikoria / Kaffetillsättning i portioner / 1/4 kg.
  DOSKA FRANCK är ett cikoriapreparat av mycket hög kvalitet och användes som utdrygnings- samt smakförbättringsmedel för äkta kaffe och kaffeersättningar. Lämpligt blandningsrecept: 1 mått (25 gr) kaffe plus 1/2 skiva (8 gr) DOSKA FRANCK till 1 liter vatten (8 koppar). Blandning och styrka kunna varieras efter smak. DOSKA FRANCK smulas sönder, varefter tillagning sker som vanligt vid beredning av kaffe eller kaffeersättning. Bäst är bryggning, t. e. genom MELITTA-KAFFEFILTER. / Tillverkare: Aktiengesellschaft Franck, Pardubitz / Bevilligt lt. Reg. Ver. Nr. 377/20 Slg. G. Z. 78541/302 vom 26. Oktober 1920. / Importör: Svenska Kaffebolaget J. W. Behrens & Co. A./B. Stockholm. Tillstånd 148. Pris 90 öre per pkt incl. oms. skatt."

  På grund av av att innehållet i förpackningarna kunde påverka föremålet negativt, enligt konservator Kerstin Jonsson, tömdes innehållet ut 2007-04-02. Innehållet sparades i egen behållare.
  a) Förpackning
  b+) 16 st bricketter (puckformade) av kaffesurrogatet.
  Leif Wallin 2007-04-23

  Expand text Collapse text
• Designation Kaffesurrogat
• Precise designation Cikoria
• Identifier NM.0311746A-B
• Title Doska Franck
• Indexing term Födans förvaring, transport : Kaffeförvaring Handel : Förpackningar Födans beredning : Kaffeberedning
• Type Thing

• Dimensions value
  • Length21.0 cm
  • Diameter4.5 cm
  • Height1 st brikett/skiva1.2 cm
  • Diameter1 st brikett/skiva4.3 cm

• Materials Papper

• Techniques Tryck