Part of exhibition
History
-
Kenwoods bakmaskin med modellnamn Bagar'n marknadsfördes av El-Gennel på Rosenlundsgatan i Stockholm. Ingemar Bengtsson hade gjort fotograferingar för firmans katalog för inköpare och han fick bakmaskinen som delbetalning. Eftersom han vanligen bakade sitt bröd själv såg han fram emot denna innovation. Men han använde den kanske 5 gånger. Han prövade att baka på timer om natten. Det doftade gott nybakat på morgonen, men knådningen var inte så bra och brödet blev degigt. Att baka i maskinen direkt gick bättre och blev gott. Brödets form blir kubiskt och skivorna stora kvadrater som svårligen går ner i en vanlig brödrost. Knådningsvingen gör ett hål i brödets botten. Det tar ganska lång tid att baka ett bröd, undertecknad har prövat. Det tar 3 1/2 timme för ett vitt formbröd. Viktigt är att man följer instruktionerna: alla ingredienser måste tillföras bakformen i exakt den följd som anges och som kanske inte följer den "vanliga" ordningen.
Bakmaskin valdes till "årets julklapp" 1988. Årets troligaste julklapp utses i november varje år sedan 1988 av Handelns utredningsinstitut.
/Kersti Wikström 2009-05-08
Produktion: 1988 (Uppgift från givaren)
- TillverkareKenwood
- TillverkningsortJapan
- BeställningsortStorbritannien
Användning: 1988 (Givarens uppgift)
- BrukareBengtsson, Ingemar
- BrukningsortSverige Stockholm Stockholm Stockholm Bandhagen
Annat: 1988 (Uppgift från givaren)
- Historisk händelse, namn med anknytning till föremåletÅrets Julklapp
- Historisk händelse, namn med anknytning till föremåletEl-Gennel
- Historisk händelse, ort med anknytning till föremåletSverige Stockholm Stockholm Stockholm
Accession: June 20, 2006 (Förvärvlista)
- Givare till museetBengtsson, Ingemar
- Givare, ortSverige Stockholm Stockholm Stockholm Bandhagen
Relation
-
Object/Work – Components5 related objects
- ThingBakmaskin (NM.0329564A+)
- ThingBakmaskin (NM.0329564B)
- ThingBakmaskin (NM.0329564C)
- ThingBakmaskin (NM.0329564D)
- ThingBakmaskin (NM.0329564E)
Classification
License information
Metadata
- IdentifierNM.0329564A-E
- Part of collectionNordiska museets föremål
- Owner of collectionNordiska museet
- InstitutionNordiska museet
- Date publishedApril 14, 2014
- Date updatedMay 8, 2024
- DIMU-CODE011023832865
- UUID5c2a5eec-5d30-4887-b6e5-bd8957b57467
- Tags
6 comments
Hej.
Såg att N har en Kenwood Bagar´n med manual och allt. Söker med ljus och lykta efter instruktionsboken.
Ni skulle kanske kunna ha godheten; i denna den bästa av världar skanna in den till en pdf-fil och maila eller publicera på sidan. Vi är många som efterfågar detta.
Mvh. S.Åström
Stefan Åström, December 19, 2012
Hej.
Såg att N har en Kenwood Bagar´n med manual och allt. Söker med ljus och lykta efter instruktionsboken.
Ni skulle kanske kunna ha godheten; i denna den bästa av världar skanna in den till en pdf-fil och maila eller publicera på sidan. Vi är många som efterfågar detta.
Mvh. S.Åström
Rami Khalil, July 1, 2018
Hej,
Vi äger tyvärr inte upphovsrätten för den tryckta publikationen och får därför inte framställa ett exemplar och dela det vidare.
Vi hanterar den som ett museiföremål och frågor om att studera föremålssamlingarna ställs till museets sakkunniga intendenter, via mail till antikvariska@nordiskamuseet.se.
Du kan också prova att vända dig direkt till Kenwood och fråga om de kan tillhandahålla manualen. Modellnumret för bakmaskinen i våra samlingar är AB100.
Med vänliga hälsningar
Sandra, databaskoordinator Nordiska museet
Sandra Åberg, September 9, 2019
Rebecka, July 2, 2020
Sandra Åberg, July 7, 2020
Hi,
I represent Kenwood and I've been in contact with the museum about this specific manual. Hopefully we can come up with something that should help users looking for a copy of it.
Kind regards,
Gilman Grundy
Gilman Grundy, July 15, 2022