Härdat stålblock med skålat knivskaft. Baksida koncentriskt räfflad.
Skaftet med äggrund skaftspets, dubbelräfflor. Från var sida på ändan växer ett akantusblad ut från räfflan.. I spetsen ett bladornament.
Vid tillverkning av platta homogena bestickskaft till gafflar och skedar används två stansar, det vill säga en negativ framsida och en negativ baksida av bestickskaftet. Ämnet har innan pressningen smitts ut till önskad form och tjocklek varvid det läggs mellan två stansar som sedan med slägga eller press bearbetas så att ämnet antar stansarnas form. Man har ett par stansar för skaftet och ett par för bladet/uddpartiet. På gaffeln markerar stansarna uddarnas form som sedan sågas ut.
Stansarna härstammar enligt uppgift från Möllenborgs verkstad, Sveriges mest kända silververkstad under 1800-talet. Verkstaden grundades av Gustaf Möllenborg(f. 1796 d. 1851) 1823 och var verksam fram till 1927. Dessa stansar användes under 1800-talets början fram till sekelskiftet 1900. Även efter detta har dessa stansar använts i annan firmas regi.
Pressning av silverplåt vid tillverkning av korpus och bestick utgjorde en viktig del av produktionen vid Möllenborgs verkstad. Under 1840-talet investerade verkstaden i en ny mycket kraftfull press.
Den gammelfranska modellen har ett spatelformat skaft med akantusblad som växer ut från den innersta räfflan. Modellen tillverkades i Frankrike under mitten av 1700-talet. I Sverige har modellen tillverkats sedan 1770-talet och blev mycket populär under 1800-talet i Sverige varför den i Frankrike kallades för den svenska palmkvisten.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».