KLM 46285. Hushållsassistent. Av märket Electrolux Assistent. Maskinen och alla dess delar är av metall och plast i ljusgult med bruna detaljer. På motorstativet: ELECTROLUX Assistent Made in Sweden. På motorstativet sitter en bunke av stål, en rulle samt en kniv. Till bunken finns ett lock som även kan användas som skål. Till m... KLM 46285. Hushållsassistent. Av märket Electrolux Assistent. Maskinen och alla dess delar är av metall och plast i ljusgult med bruna detaljer. På motorstativet: ELECTROLUX Assistent Made in Sweden. På motorstativet sitter en bunke av stål, en rulle samt en kniv. Till bunken finns ett lock som även kan användas som skål. Till maskinen finns diverse tillbehör; en universalkvarn i 17 olika delar, en mixer, en grönsaksskärare med tre skär samt en dubbelvisp. Med universalkvarnen finns möjligheten att mala, riva och passera matvaror samt stoppa korv. Till assistenten finns även en receptbok med olika slags recept samt med teckningar på maskinens alla delar samt instruktioner för hur dessa ska monteras.
Tillverkad i början av 1940-talet av Electrolux, Motala. Sedan 1969 tillverkas assistenten i Ankarsrum.
Hushållsassistenten har använts av Ingegärd Bresäter och hennes familj och hembiträde i hemmet i Rosenfors, Målilla socken. Assistenten följde med familjen när de sedan flyttade till Värnamo och slutligen Kalmar. Ingegärd arbetade som textillärare på grundskola i 43 år innan hon gick i pension.
Ingegärd köpte assistenten år 1942, några år innan hon gifte sig med sin man, genom en släkting som arbetade som mejerist. Eftersom assistenten som köksredskap kom år 1940 var Ingegärd tidigt ute med sitt inköp.
Ingegärd berättade att de hade stor nytta av assistenten när de var många i familjen med 4 barn. På lördagar åt de vanligtvis strömming och potatismos. Moset tillagades i assistenten och blev mycket gott då varm mjölk användes i tillagningen. Något annat hon ofta lagade med assistentens hjälp var lingonbröd. När familjen bodde i Rosenfors hade de trädgård, bär och frukter togs tillvara och exempelvis gjordes plommonmos i assistenten.
Ett särskilt minne Ingegärd har av assistenten är då hon 1997 fick uppdraget att laga potatisgratäng till 25 personer i sitt folkdanslag i Kalmar. Hon använde då assistenten men eftersom kontakten inte var jordad fick hon koppla om den så att den skulle funka. När sedan gratängerna gräddades i ugnen osade det så mycket att brandvarnaren gick igång. Det slutade med att bostadsrättsföreningens vaktmästare kom och frågade om han skulle ringa brandkåren.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».