I förvärvet ingår trettiotalet föremål från verksamheten vid Nyholms konditori, alltifrån kaffebryggare med skorsten, pulpet av trä, durkslag av koppar till en mängd gjutformar av tenn för att forma glass och marsipan, se UM76.10.01-UM76.10.33. I samlingarna finns också ett vattenbad för choklad och formar till gräddstrutar.
Omkring 1892 startade Karl Nyholm (1860 - 1919) Konditori Nyholm i det Lönnerska huset i kvarteret Bagge på Kungsgatan i Uddevalla. Karl Nyholm var född i Östersund. Verksamheten flyttade1903 till den då nybyggda fastigheten längst ner på Kungsgatan 4, byggd av Johan Newton Sanne. Fastigheten låg mitt emot Uddevalla hotell.
Nyholms konditori övertogs den 1 okt 1932 av konditor Ernst Hedensjö (1896 – 1961) som kom från i Skellefteå. Sönerna drev verksamheten vidare från slutet av 1950 talet. Nyholms konditori lades ner 1976 i samband med att fastigheten skulle rivas.
Omkring 1892 startade Karl Nyholm (1860 - 1919) Konditori Nyholm i det Lönnerska huset i kvarteret Bagge på Kungsgatan i Uddevalla. Karl Nyholm var född i Östersund. Verksamheten flyttade1903 till den då nybyggda fastigheten längst ner på Kungsgatan 4, byggd av Johan Newton Sanne. Fastigheten låg mitt emot Uddevalla hotell.
Nyholms konditori övertogs den 1 okt 1932 av konditor Ernst Hedensjö (1896 – 1961) som kom från i Skellefteå. Sönerna drev verksamheten vidare från slutet av 1950 talet. Nyholms konditori lades ner 1976 i samband med att fastigheten skulle rivas.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».