Mältkula

1 comment

  • Denne beskrivelsen er underlig. Man gjærer jo ikke malt.

    Kan det være at kulen er brukt i mesken for å varme opp denne, på samme måten som man brygget steinøl ved å ha varme steiner i mesken?

    Jeg har sett at man i noen tilfeller også brukte varme steiner for å varme opp vørteren (etter mesking) hvis den ble for kald før man fikk satt gjær på. Det kan være derfra forvirringen kommer.

Leave a comment or send an inquiry

Select the images you want to order

Share to